In diesem Gastartikel zeigt Dir Ulla Geißler, der kreative Kopf hinter “Pouringpaws“, wie Du Dein Zuhause mit Wandbildern, die es garantiert nur einmal gibt, in einen Ort der Individualität und Fantasie verwandelst. Hallo und guten Tag, Du Liebe! Ich …
Gastartikel
So wird Carpaccio zubereitet (Gastbeitrag)
Hauchdünne, gekühlte Scheiben von rohem Rindfleisch, beträufelt mit einer Vinaigrette und angemacht mit zarten Parmesanspänen – so sieht das klassische Carpaccio aus, wie man es kennt. Heute wird aber längst nicht mehr nur Rindfleisch verarbeitet: Auch Fisch, Gemüse, Obst und …