Wie ich bis vor einigen Jahren ohne Gefrierschrank ausgekommen bin? Keine Ahnung. Dein Gefrierschrank kann nämlich viel mehr als Tiefkühlpizza und Eiscreme aufbewahren: Er kann Deinen Kochalltag deutlich vereinfachen und Dir helfen, sowohl Zeit als auch Geld zu sparen. Ich …
Buchtipp: “Nigellas Leckerbissen” von Nigella Lawson
“Nigellas Leckerbissen” (“Nigella Bites” im englischen Original) ist das dritte Buch der englischen Kultköchin Nigella Lawson, und das erste Buch von ihr, das ins Deutsche übersetzt wurde. Ich liebe es sehr, und deshalb möchte ich heute erläutern, warum dieses Buch …
Omas Hausmittel rund ums Kochen
Omas Hausmittel sind die Besten! Nach den Haushaltstipps rund um eine saubere Küche heute nun die besten Tipps rund ums Kochen: 1.) Werden Deine Küchenmesser stumpf, und Du hast keine Schleifmaschine? Wetz die Klingen am unglasierten Bodenrand eines Porzellantellers. …
Ausflugstipp im Norden: Zoo Hannover
Heute etwas für die meistens knappe Freizeit: Der jährliche Besuch im Zoo Hannover hat sich in unserem kleinen Unternehmen als schöne Tradition etabliert. Da ich dieses Ausflugsziel jedem, der in diesen Teil Deutschlands reist, für einen schönen Tagesauflug empfehlen kann, …
Omas Haushaltstipps: 10 Kniffe für Deine saubere Küche
Omas Haushaltstipps sind und bleiben die besten! Auch in Zeiten von High-Tech-Putzmitteln (die natürlich auch High-Price sind) haben diese alten Tricks und Kniffe noch lange nicht ausgedient. Sie sind nicht nur einfach, sondern sparen meistens auch eine Menge Geld. 1.) …
3 Wege, wie Du mit der Kühne-Kochkiste Zeit sparen kannst
Nun hast Du eine Weile gekocht und hast schon ein paar Rezepte ganz gut drauf. Und nun? Willst Du vielleicht mal jemanden einladen und bekochen, und Du hast einfach Lust auf Abwechslung. Nun kannst Du natürlich einfach rumprobieren oder in …
Partyrezepte: Indische Kokos-Möhren-Suppe
Kokos-Möhren-Suppe, mit indischen Gewürzen – inzwischen ein beliebter, vegetarischer Klassiker in unserem Bekanntenkreis. Die Suppe ist schnell in großer Menge gemacht und kann entweder auf einer Party eine große Anzahl Esser zufriedenstellen, oder man friert sie portionsweise ein und hat …
Schnelle Rezepte: Spaghetti Carbonara nach Nigella Lawson
Heute eine neue Idee für Rezepte, die sich in wenig Zeit kochen lassen und dabei verboten lecker sind. Einer der Klassiker der italienischen Küche, mit einem etwas anderen Twist: Spaghetti Carbonara. Nun ist dies die Version der sehr von mit …
Die Feiertagsfalle: So macht Dich Dein Haushalt nicht fertig
Es ist Ostern oder irgendein anderer Feiertag, verbunden mit einem langen Wochenende. Du erwartest keinen größeren Besuch, sondern hast grundlegend die freien Tage für Dich. Naheliegender Gedanke: Endlich kannst Du Dich mal um all das, was in Deinem Haushalt liegen …
Leckere Frühlingsgrüße: Bärlauchpesto
Frische Pasta mit selbstgemachtem Bärlauchpesto – das ideale Frühlingsgericht! Alles grünt auf und ist frisch, und dann genießt man dieses herrlich aromatische Pesto. Ich freue mich jedes Jahr darauf. Bärlauch ist eine von diesen Pflanzen, die viel zu lange vergessen …